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Panetone em camadas


Modo de Fazer

Corte o panetone em camadas de aproximadamente 3 cm de espessura.

À parte, coloque numa tigela o leite condensado, os ovos e a farinha de trigo. Misture bem. Acrescente o leite fervente, aos poucos, batendo bem. Leve ao fogo por cerca de 5 minutos mexendo sempre, até que fique consistente e cremoso.

Monte novamente o panetone umedecendo cada parte com uma mistura de rum e licor de cacau. Intercale as camadas com o recheio.

A última camada deve ser de recheio. Depois, cubra com a tampa do panetone. Leve à geladeira.

No momento de servir, polvilhe com o açúcar de confeiteiro e decore a gosto.

Rendimento: 10 a 12 porções.

Ingredientes

  • 1 panetone de 500g

  • 1 lata de leite condensado

  • 3 ovos

  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

  • Meio litro de leite fervente

  • 1 xícara (chá) de rum

  • 1 xícara (chá) de licor de cacau

  • Açúcar de confeiteiro