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Maçãs do Amor |
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Lave e enxugue bem as maçãs. Introduza na extremidade de cada maçã um palito. Reserve. Misture numa panela o Karo, o açúcar e a água. Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente até que o açúcar derreta. Depois, deixe ferver, ainda em fogo baixo, sem mexer. Quando a calda estiver amarelada, pingue uma porção em um prato com água fria e, quando formar fios quebradiços, retire a panela do fogo e junte a baunilha. Volte a panela ao fogo em banho-maria e mergulhe uma a uma as maçãs na calda, fazendo-as girar em torno de si mesmas para que fiquem perfeitamente cobertas. Coloque sobre papel impermeável e deixe esfriar.
Rendimento: 6 porções |
Ingredientes
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