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RECEITAS
Doces e Salgados
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.:: Sopa Creme de Aspargos ::.

• 2 colheres (sopa) de maisena

• 1 xícara (chá) de leite

• 1 litro de caldo de galinha

• 1 vidro de aspargos (200g)

• Sal e pimenta

• 1 gema batida

Modo de Fazer:

Junte a água dos aspargos ao caldo de galinha e leve ao fogo.

Adicione os aspargos cortados em pedaços médios, tempere com sal e pimenta e deixe ferver.

Dissolva a maisena no leite, e junte a sopa mexendo até cozinhar a maisena.

Retire do fogo, enfeite com pedaços de aspargo e sirva a seguir.

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