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RECEITAS
Doces e Salgados
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.:: Bolinho de batata ::.

• 5 unidades de batata
• 1 colher (chá) de fermento químico em pó
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 unidades de ovo
• Óleo de soja para fritar a gosto
• Salsinha a gosto
• Cebolinha verde a gosto
• Sal a gosto

Modo de Fazer:

Em uma bacia grande ralar as 5 batatas cruas.

Misturar as 2 colheres de farinha de trigo, os 2 ovos inteiros, a salsa e cebolinha verde picadas, o sal e 1 colher de fermento até ficar uma massa homogênea.

Com uma colher de sopa colocar uma quantidade da massa na frigideira e fritar com óleo não muito quente até ficarem douradinhos.

Servir em porções.

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