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RECEITAS
Doces e Salgados
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.::  Beijinho de coco  ::.

• 1 lata de leite condensado

• 100g de coco ralado

• 2 gemas

• 1 colher (sopa) de manteiga

• 1 colher (chá) de essência de baunilha

• Manteiga para untar

• Coco ralado

• Cravos da índia

Modo de Fazer:

Junte numa panela o leite condensado, o coco ralado, as gemas, a manteiga e a essência de baunilha. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até soltar completamente da panela.

Despeje a massa num prato untado e deixe esfriar.

Enrole os beijinhos e passe-os no coco ralado. Decore cada beijinho com um cravo da índia e coloque-o numa forminha de papel.

Rendimento: 35 a 40 beijinhos

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