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Torta de Frango |
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Modo de Fazer:
Massa: Misture a farinha, o sal, a margarina em cubos e a banha até obter uma farofa. À parte, bata o ovo e o iogurte com um garfo e junte à farofa. Adicione a água, aos poucos, mexendo só até dar liga. Embrulhe em filme e deixe gelar por 30 minutos.
Recheio: Refogue a cebola, o salsão, o frango, o milho e o sal até o salsão amaciar. Junte a farinha dissolvida no leite e mexa até engrossar. Adicione o cheiro verde e deixe esfriar.
Montagem: Com um rolo, abra a massa entre duas folhas de filme plástico. Com metade, forre uma forma de aro removível, coloque o frango e o Catupiry. Cubra com a massa restante, pincele com a gema e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos
Rendimento:10 porções. |
Ingredientes: Massa
Recheio
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