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Pavê de coco |
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Modo de Fazer:
Em uma panela prepare o recheio, misturando bem o leite condensado, as gemas, o leite, a essência de baunilha e o coco ralado (reserve um pouco para decorar). Leve ao fogo, em banho - Maria, mexendo sempre até obter a consistência de creme (cerca de 30 minutos). Deixe esfriar. Dilua o vinho branco em meia xícara (chá) de água e umedeça os biscoitos. Monte o pavê, alternando as camadas de biscoito e creme, terminando com uma camada de creme. Decore com coco ralado e leve à geladeira por cerca de 4 horas. Sirva gelado. |
Ingredientes: Para o recheio:
Para a montagem:
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