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Pavê Bis

 

Modo de Fazer

 

 

Misture todos os ingredientes do creme amarelo e leve ao fogo até engrossar.

Misture as claras com o açúcar e o creme de leite.

Em um refratário, intercale camadas de creme amarelo, de Bis de chocolate, de creme branco e de Bis branco.

Leve ao congelador por 1 hora.

Espalhe o chocolate derretido e leve à geladeira por 1 hora. Sirva.

 

Rendimento: 8 porções

 

 

 

Ingredientes

  • 170g de chocolate ao leite derretido

  • 1 pacote de Bis

  • 1 pacote de Bis (branco)

Creme amarelo

  • 1 lata de leite condensado

  • 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)

  • 2 gemas peneiradas

  • 1 colher (chá) de essência de baunilha

Creme branco

  • 2 claras em neve

  • 2 colheres (sopa) de açúcar

  • 1 lata de creme de leite gelado sem soro