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Musse de queijo

 

Modo de Fazer 

Hidrate a gelatina na água e dissolva em banho-maria.

Coloque no liquidificador junto com os demais ingrediente e bata por 5 minutos.

Com água, molhe levemente uma forma, despeje a mistura e leve à geladeira por 3 horas.

Forre um prato com folhas de alface, desenforme a musse, coloque fatias finas tomates, polvilhe salsa e sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

Ingredientes 

  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor

  • 3 colheres (sopa) de água

  • 1 copo de requeijão

  • 3 xícaras de (chá) de leite

  • 200g de queijo mussarela ralado

  • 100g de queijo parmesão ralado

  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

  • 1 colher (sopa) de salsa picada

  • Folhas de alface, tomates e salsa picada para decorar