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Lentilha da sorte

 

Modo de Fazer 

Deixe as lentilhas de molho em água fria de um dia para o outro. 

Escorra e transfira para uma panela. Cubra com água fria e junte o sal e a pimenta do reino. 

Enquanto isso, frite a cebola no óleo aquecido e mexa sem parar até que fique bem dourada. 

Despeje a cebola na panela e cozinhe com as lentilhas. 

Deixe no fogo até a lentilha estar macia, porém firme. 

Corrija o tempero e retire do fogo. Você pode servir a lentilha acompanhada de arroz branco.

Ingredientes 

  • 2 xícaras (chá) de lentilhas

  • 1 cebola picada

  • 1 colher (sopa) de óleo

  • Sal e pimenta do reino a gosto