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Empadão de Frango |
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Modo de Fazer:
Massa: Misture todos os ingredientes até ficar uma massa lisa. Deixe descansar por 15 minutos.
Recheio: Frite no óleo a cebola. Junte o frango, os tomates, 1 copo de água fervente, as ervilhas, os ovos cozidos. Ferva por alguns minutos e engrosse com farinha dissolvida na água fria ( 2 colheres de água fria). Deixe esfriar. À parte, forre a forma de torta com a massa, recheie e cubra com outra camada de massa. Pincele com gema e asse por uns 40 minutos em fogo médio (170°C). Ou até ficar pronto.
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Ingredientes da Massa:
Recheio:
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