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Bolo Brigadeiro

 

Modo de Fazer:

Massa: Misture a farinha de trigo, o açúcar, os ovos, o óleo e o fermento, coloque o leite quente, mexendo bem.

Junte o chocolate granulado e despeje a mistura numa forma untada. Leve ao forno quente e asse por 45 minutos.

Recheio e cobertura: Leve o leite condensado, o chocolate e a margarina ao fogo, mexendo sempre até ferver.

Deixe esfriar. Corte o bolo ao meio, recheie e cubra.

Enfeite com chocolate granulado.

Rende: 8 porções

 

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

  • 2 xícaras (chá) de açúcar

  • 4 ovos

  • 1/2 xícara (chá) de óleo

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

  • 1 xícara (chá) de leite

  • 1 xícara (chá) de chocolate granulado

Recheio e cobertura

  • 2 latas de leite condensado

  • 6 colheres (sopa) de chocolate em pó

  • 3 colheres (sopa) de margarina