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Bolo de ameixa |
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Modo de Fazer Massa Bata as gemas até obter uma espuma fofa e clara. Acrescente aos poucos o leite condensado sem parar de bater. Adicione a ameixa moída como um purê, a maisena e o fermento peneirado, misturando bem. Junte as claras batidas em neve e misture delicadamente. Despeje a massa numa forma redonda (24 cm de diâmetro), untada. Leve ao forno médio (180ºC) e deixe assar por aproximadamente 50 minutos. Desenforme quente e deixe esfriar. Cobertura Bata a manteiga na batedeira. Junte o leite condensado em fio, batendo sempre. Desligue a batedeira e misture a baunilha e a ameixa. Cubra o bolo com este creme. |
Ingredientes Massa
Cobertura
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