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Biscoitinhos Saudade |
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Modo
de Fazer: Bata a manteiga na batedeira até ficar cremosa. Acrescente as gemas e o leite condensado em fio sem parar de bater. Retire da batedeira, junte o polvilho e misture com uma colher de pau ( ou batedor de arame). Peneire a farinha com o fermento e adicione à massa. Acrescente o sal e amasse bem com as mãos. Abra a massa sobre o mármore ligeiramente enfarinhado. Corte os biscoitos com cortador apropriado. Coloque numa assadeira untada e enfarinhada e pincele com gema batida. Asse em forno quente (200ºC) por 15 minutos. Desenforme ainda quente. Rendimento: 80 biscoitos |
Ingredientes:
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