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Beijinho de coco

 

Modo de Fazer:

Junte numa panela o leite condensado, o coco ralado, as gemas, a manteiga e a essência de baunilha. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até soltar completamente da panela.

Despeje a massa num prato untado e deixe esfriar.

Enrole os beijinhos e passe-os no coco ralado. Decore cada beijinho com um cravo da índia e coloque-o numa forminha de papel.

Dica: Você pode transformar o Beijinho de Coco num ursinho.

Puxe uma orelha em cada lado do docinho e faça os olhos com confeitos coloridos. Para o focinho, use um cravo da índia.

Rendimento: 35 a 40 beijinhos

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado

  • 100g de coco ralado

  • 2 gemas

  • 1 colher (sopa) de manteiga

  • 1 colher (chá) de essência de baunilha

  • Manteiga para untar

  • Coco ralado

  • Cravos da índia