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Batatas Gratinadas

 

Modo de Fazer:

 

Frite as cebolas na margarina até murcharem. Reserve.

Bata no liquidificador os ovos, o creme de leite e o sal. Reserve. 

Coloque num refratário untado com rodelas de batatas, as cebolas refogadas, o presunto a salsinha e por cima de tudo os ovos batidos com o creme de leite e o bacon frito e esmigalhado. 

Leve ao forno para gratinar por 30 min. a 200 º C. 

Ingredientes:

  • 1 Kg de batatas cortadas em rodelas e aferventadas

  • 3 cebolas médias fatiadas

  • 1 colher de sopa de margarina

  • 1 colher de chá de sal

  • 1/2 xícara de presunto picado

  • 4 ovos

  • 3 colheres de sopa creme de leite

  • 1/2 xícara de salsinha picada

  • 150 g. de bacon frito