Anuncie no Portal Fale conosco Volta

Caçarola de batata e cebolinha

 

Modo de Fazer:

 

Descasque as batatinhas e coloque-as numa panela com o caldo de carne fervente. Tampe e cozinhe.

Enquanto isso, descasque as cebolinhas. Coloque-as na panela com as batatinhas, junte o açúcar e cozinhe em fogo baixo até que ambas estejam macias, as cebolinhas não devem ficar moles demais. Escorra o caldo.

Aqueça a manteiga numa caçarola, deixando-a tostar ligeiramente. Junte as batatas e as cebolinhas e mexa com cuidado.

Tempere com sal, misture a salsa e sirva em seguida.

Ingredientes:

  • 750g de batatinha

  • 2 xícaras (chá) de caldo de carne

  • 500g de cebolinha

  • 1 colher (sopa) de açúcar

  • 1 colher (sopa) de manteiga

  • Sal à gosto

  • 2 colheres (chá) de salsa picadinha